Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 morceaux

Składniki

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau/part

Białko 12 g

Kalorie 2349 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

2 godz.

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

15 godz.

Forêt noire

Forêt noire

2 godz. 30 min

Ragoût de porc à la grecque

Ragoût de porc à la grecque

45 min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 godz. 30 min

Crème au jus de pomme

Crème au jus de pomme

4 godz. 15 min

Pain complet

Pain complet

4 godz.

Gâteau à la crème

Gâteau à la crème

45 min

Petits pains au yogourt et sésame

Petits pains au yogourt et sésame

1 godz. 30 min

Pain tessinois

Pain tessinois

1 godz. 50 min

Pain paysan

Pain paysan

3 godz.

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2 godz. 10 min