Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 nasiona kardamonu, delikatnie rozgniecione
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu
- 100 g cukru
- 6 żółtek
- 500 g wody
- 6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1713.1 kJ / 409.5 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 34.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.5 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 43.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1hod. 40min
Mus kawowy (bez cukru)
1h 15min
Mini tarty z kremem cytrynowym
3 Std. 15 Min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30min
Pływające wyspy
45 min
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
8h 45min
Kawowy crème brûlée
2 Std. 45 Min
Krem angielski (Crème anglaise)
2 Std. 25 Min
Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)
2 Std.
Crème brûlée
2h 30min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Panna cotta
3 Std. 15 Min