![Korzenny crème brulée Korzenny crème brulée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A0ADB629-7688-4D35-8498-B8998DF0F0EA/Derivates/1A260B0C-7545-4C22-96E6-0D47E32B346A.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 nasiona kardamonu, delikatnie rozgniecione
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu
- 100 g cukru
- 6 żółtek
- 500 g wody
- 6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1713.1 kJ / 409.5 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 34.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.5 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 43.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Deser z solonym karmelem
1h
Tiramisu
5h 20min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 Min
Sos ze słodkiego cherry
20min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45min
Kawowy crème brûlée
2 godz. 45 min
Wielkanocna pascha z pistacjami
13 Std.
Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)
2h
Lody matcha
12h 40min
Fondue czekoladowe z owocami i orzechową posypką
20min
Crème brûlée
2 godz. 30 min