Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1 208 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Les gnocchi

1000 g d'eau
750 g de pommes de terre farineuses, type Bintje, non épluchées
1 œuf
340 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive

Le gratin

150 g d'oignons
150 g de lardons fumés
200 g de vin blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 vacherin Mont-d'Or (500 g), coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30.5 g

Kalorie 3360 kJ / 803 kcal

Tłuszcz 46.2 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 62.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - janvier 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sandwichs Monte Cristo

13h 30min

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20min

Croziflette

1h 25min

Gnocchis à la carbonara

15min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1h

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13h 30min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Pipe rigate gratinés

1h

Croque-campagne au comté

40min

Pâtes au gorgonzola

40min

Risotto crémeux au camembert

35min