
Urządzenia i Akcesoria
Conchiglioni aux boulettes de viande
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
Les conchiglioni et la farce
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200 g de pâtes sèches, type conchiglie ou conchiglioni
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80 g d'oignon coupé en deux
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10 g d'huile d'olive
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100 g de pain blanc légèrement rassis
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30 g d'eau froide
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400 g de viande de bœuf hachée
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6 brins de persil frais équeutés et ciselés
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1 c. à soupe de moutarde
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce
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80 g d'oignon coupé en deux
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80 g de carotte coupée en tronçons
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15 g d'huile d'olive
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800 g de tomates concassées en conserve
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4 brins de persil frais équeutés et ciselés
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de fromage râpé
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
39.5 g
Kalorie
3122.2 kJ /
743.8 kcal
Tłuszcz
29.5 g
Błonnik
10 g
Węglowodany
73 g