Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen für 4

Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen für 4

3.8 1.5K ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen

Składniki

Brokkoli-Couscous
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Brokkoli in kleinen Stücken (2 cm)
    500 g
  • Salz
    1 TL
Joghurt-Curry-Hähnchen
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
    2
  • rote Chilischote, frisch entkernt
    1
  • gelbe Paprika in Stücken
    1
  • rote Paprika in Stücken
    2
  • Öl
    10 g
  • Hähnchenbrustfilets in Würfeln (2 cm)
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Curry
    2 TL
    2 TL gelbe Currypaste
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • Joghurt, 1,5% Fett
    500 g
  • Johannisbrotkernmehl
    1 TL
    1 TL Guarkernmehl
  • Zitronensaft
    25 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 400 kcal / 1689 kJ
Białko 46 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 22 g
Błonnik 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...