Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

20 pezzi

Składniki

2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
400 g di acqua + q.b.
10 uova di quaglia
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
20 pezzettini di peperone rosso
scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.7 g

Kalorie 274 kJ / 65 kcal

Tłuszcz 3.8 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 2.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova alla francese 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Paella

Paella

1 godz. 50 min

Zabaione

Zabaione

15 min

Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 godz. 30 min

Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio

Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio

1 godz.

Ceviche di salmone

Ceviche di salmone

48 godz. 15 min

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2 godz.

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1 godz. 40 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 godz. 30 min

Brandacujun

Brandacujun

45 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Cassoeula

Cassoeula

1 godz. 25 min