Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

20 pezzi

Składniki

2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
400 g di acqua + q.b.
10 uova di quaglia
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
20 pezzettini di peperone rosso
scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.7 g

Kalorie 274 kJ / 65 kcal

Tłuszcz 3.8 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 2.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova alla francese 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1 godz.

Salsa olandese

Salsa olandese

30 min

Zabaione

Zabaione

15 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 godz.

Salmone marinato alla barbabietola rossa

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8 godz. 40 min

Zabaione allo spumante

Zabaione allo spumante

15 min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 min

Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4 godz. 30 min

Flan al topinambur

Flan al topinambur

40 min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Bagna cauda

Bagna cauda

35 min