Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La veille
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de lait entier
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 70 g de miel de fleurs
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 200 g de figues fraîches, préalablement congelées et coupées en quatre
- 4 figues fraîches, pour la décoration
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1246.2 kJ / 297.7 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 47.7 g
- Tłuszcz
- 10.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 37 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sorbet à la figue
10 Min
Sorbet express pêche, abricot et banane
3小时 15 分钟
Glace à l'abricot
6 Std. 15 Min
Mug cake à la ricotta et aux myrtilles
25 min
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50 Min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2 Std. 50 Min
Flan à la farine de châtaigne
12 godz. 50 min
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4 Std. 15 Min
Glace à la verveine et poires aux épices
13 godz. 35 min
Abricots vapeur, sirop à la cardamome
40min
Sorbet banane et citron vert
10 Min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min