Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 37 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 47.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°20 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12 godz. 25 min

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

1 godz. 50 min

Tarte quadrillée aux figues et aux pignons

2 godz. 30 min

Meringues à la pistache

2 godz. 30 min

Christmas cake traditionnel

720 godz.

Sorbet à la figue

10 min

Glace mangue-Passion

12 godz.

Sole, topinambours et épices

55 min

Dundee cake (gâteau écossais)

3 godz. 5 min

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1 godz. 50 min

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

45 min

Cake au thé matcha

55 min