Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 240 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 50 - 60 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 ząbki czosnku
- 80 - 100 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- seler naciowy, ilość do podania
- marchewka, ilość do podania
- papryka, ilość do podania
- ogórek, ilość do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcja
- Kalorie
- 3282.9 kJ / 784.1 kcal
- Białko
- 41.3 g
- Węglowodany
- 81.1 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.1 g
- Błonnik
- 34.3 g
- Sód
- 781 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
20p
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1óra 10p
Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy
1óra
Hummus z buraka
1óra
Pasta z marchewki z migdałami
15p
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1óra
Hummus z zielonego groszku
40p
Hummus z domowym tahini
25 Min
Hummus z marchewki
1 Std. 45 Min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min
Tahini
10 Min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 Min