Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Charlotte mangue-Passion
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz.
8 parts
Składniki
La base spéculoos
-
200 g de biscuits speculoos
-
70 g de beurre doux mou
La mousse à la mangue
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
350 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
40 g d'eau
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
2 blancs d'œufs
-
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le miroir au fruit de la Passion
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de jus de fruit de la Passion
La décoration
-
80 g de jus de fruit de la Passion
-
100 g de mangue mûre coupée en dés (1 cm env.)
-
quelques feuilles de menthe fraîche
-
300 g de biscuits à la cuillère
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
8.8 g
Kalorie
2321 kJ /
553 kcal
Tłuszcz
27.3 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
68.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 Std. 25 Min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1 Std. 15 Min
Charlotte aux framboises
3 Std. 40 Min
Charlotte aux fraises
3 Std. 35 Min
Barres choco-Passion
2 Std. 45 Min
Tartelette framboise-pistache comme un macaron
3 Std.
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Bavarois Passion-coco
8 Std. 10 Min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 Std. 20 Min