Urządzenia i Akcesoria
Cabillaud de Noël au four (Portugal)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
La chapelure
-
100 g de pain de maïs coupé en morceaux
-
15 g d'huile d'olive et un peu pour le plat de gratin
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe de coriandre fraîche équeutée
La garniture aux olives
-
100 g d'olives noires dénoyautées
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
1 c. à café de parmesan râpé
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 pincée de sel marin
Le cabillaud
-
800 g d'eau
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (4 cm)
-
2 pincée de sel marin
-
100 g d'oignon coupé en morceaux
-
65 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
800 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
-
2 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
-
70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
35 g
Kalorie
2254 kJ /
539 kcal
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Noël dans le monde
9 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Calamars vapeur à la catalane
35 min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1 godz. 5 min
Calamars farcis au chorizo
1 godz. 10 min
Soupe de poisson au curry
45 min
Aubergine farcie au cabillaud
1 godz.
Ragoût de poisson aux épices
1 godz. 45 min
Gratin de courgettes aux crevettes
55 min
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1 godz. 5 min
Bouillabaisse
1 godz. 15 min
Lasagne de la mer
1 godz.
Cassoulet de la mer
50 min
La véritable moussaka
2 godz. 30 min