MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

4.7 34 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

1000 g d'eau
4 œufs
300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
beurre
35 g de farine de blé
35 g de beurre
300 g de lait
100 g de maroilles coupé en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.8 g

Kalorie 1381 kJ / 315.8 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 12.2 g

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Francja

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