Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

3.7 37 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

vintage cheddar cheese cut into pieces
80 g
purple sweet potato peeled and cut into pieces (see Tips)
500 g
purple carrots peeled and cut into pieces (see Tips)
300 g
liquid vegetable stock (or stock of choice - see Tips)
120 g
butter
40 g
brown onion cut into quarters
180 g
garlic cloves
2
celery stalks cut into pieces
120 g
extra virgin olive oil
20 g
tomato paste
20 g
ripe tomatoes cut into quarters (see Tips)
300 g
beef mince
500 - 600 g
peas (fresh or frozen)
150 g
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
fresh oregano for garnishing (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.5 g

Kalorie 1828.2 kJ / 435.3 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 7.4 g

Węglowodany 24.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 min

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40 min

Pork cannelloni with vegetable sauce

1 godz.

Beef balls with peanut sauce (10-12 months)

50 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min

Chicken with sparkling wine cream sauce

1 godz. 5 min

Brie, speck and walnut risotto

25 min

Moroccan chicken with couscous

45 min

Apricot and carrot bliss balls

1 godz. 20 min

Beef cobbler with polenta dumplings

1 godz. 30 min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 min