Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

3.7 37 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

vintage cheddar cheese cut into pieces
80 g
purple sweet potato peeled and cut into pieces (see Tips)
500 g
purple carrots peeled and cut into pieces (see Tips)
300 g
liquid vegetable stock (or stock of choice - see Tips)
120 g
butter
40 g
brown onion cut into quarters
180 g
garlic cloves
2
celery stalks cut into pieces
120 g
extra virgin olive oil
20 g
tomato paste
20 g
ripe tomatoes cut into quarters (see Tips)
300 g
beef mince
500 - 600 g
peas (fresh or frozen)
150 g
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
fresh oregano for garnishing (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.5 g

Kalorie 1828.2 kJ / 435.3 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 7.4 g

Węglowodany 24.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Kumara sausage rolls

1 godz. 15 min

Pork with black bean sauce

30 min

Fragrant curried mince with tomato salad

40 min

Chilli chicken with corn and avocado cream

35 min

Berry and red wine trifle

4 godz. 50 min

Mashed pea and corn slice

40 min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 min

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3 godz. 5 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 godz.

Rice salad with warm mustard dressing

1 godz. 40 min

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min