Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Avocado tahini

avocado flesh only
1
tahini (see Tips)
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Corn and coriander fritters

spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
kale leaves only, stalks removed
100 g
natural yoghurt
140 g
eggs
2
self-raising flour
110 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
fresh sweet corn kernels (see Tips)
500 g
cayenne pepper
2 pinches
oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 611.8 mg

Białko 15.6 g

Kalorie 2264.3 kJ / 539 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35 min

Sliders with walnut or sweet potato patties

2 godz. 15 min

Hommus

15 min

Basil pesto

10 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 min

Polenta zucchini slice

2 godz. 10 min

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

50 min

Pea and garden mint fritters

25 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min

Falafel with beetroot hommus

20 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 godz. 5 min