Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Avocado tahini

avocado flesh only
1
tahini (see Tips)
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Corn and coriander fritters

spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
kale leaves only, stalks removed
100 g
natural yoghurt
140 g
eggs
2
self-raising flour
110 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
fresh sweet corn kernels (see Tips)
500 g
cayenne pepper
2 pinches
oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 611.8 mg

Białko 15.6 g

Kalorie 2264.3 kJ / 539 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40min

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

1h 15min

Beef balls with peanut sauce (10-12 months)

50min

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26h 15min

Pumpkin and turmeric loaf

1h 50min

Impossible coconut pie

1h 30min

Peanut caramel slice

5h 35min

Brie, speck and walnut risotto

25min

Apricot macadamia biscuits

40min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1h

Orange, hazelnut and coconut balls

2h 10min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50min