Beef cobbler with polenta dumplings

Beef cobbler with polenta dumplings

4.0 123 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Cheese and polenta dumplings

extra virgin olive oil for greasing
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
polenta
190 g
self-raising flour
80 g
sea salt
1 pinch
baking powder
1 tsp
full cream milk
100 g
egg
1

Beef cobbler

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
20 g
beef mince
500 g
raw sugar
1 tsp
paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ - ½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground allspice
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
100 g
tomato paste
1 tbsp
canned black beans drained and rinsed
400 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2 cm)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1406.7 mg

Białko 65.5 g

Kalorie 4212.2 kJ / 1002.9 kcal

Tłuszcz 47.3 g

Błonnik 14.7 g

Tłuszcz nasycony 23.9 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hearty casseroles and bakes 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cypriot grain salad

45min

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

45min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1h 10min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

1h 15min

Fragrant curried mince with tomato salad

40min

Wombat slice

45min

Cranberry bacon stuffing

10min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min

Lamb stew with couscous

2h 10min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min

Spiced lamb pie

40min