Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

4.3 62 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 24 g

Kalorie 990 kJ / 236 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dieta 142 Przepisy
Meksyk

Dieta 142 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz brut mallorquín

1 godz.

Vinagreta de pimientos - MX

5 min

Arroz al horno

1 godz. 45 min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 godz. 20 min

Arroz con cordero

1 godz. 10 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 godz.

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12 godz. 45 min

Arroz con champiñones, guisantes y salchichas de pollo

30 min

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

20 min

Ternera con setas al brandy

45 min

Albóndigas en salsa de nata

50 min