Urządzenia i Akcesoria
Ternera con setas al brandy
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 raciones
Składniki
-
30 g de setas secas variadas
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450 g de agua caliente
-
2 - 3 dientes de ajo
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2 chalotas
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50 g de aceite de oliva
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120 g de tomate triturado en conserva
-
600 g de babilla de ternera en filetes cortados en 3-4 trozos (salpimentados y enharinados)
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50 g de brandy
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1 cucharadita de sal
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500 g de patatas de guarnición peladas (pequeñas)
-
1 cucharada perejil fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
33.84 g
Kalorie
1579 kJ /
378 kcal
Tłuszcz
17.42 g
Błonnik
2.8 g
Węglowodany
21.37 g
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