Przejdź do głównej treści Szukaj
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.5 g
Kalorie 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Tłuszcz 14.5 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bisque de homard au paprika

5.0(2)

1 godz. 20 min

Calamars farcis comme en Algarve

4.2(21)

1 godz. 10 min

Maquereaux au vin blanc

3.3(9)

3 godz. 30 min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

4.6(64)

25 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

4.9(30)

55 min

Bisque de homard au paprika

4.8(40)

1 godz. 20 min

Pressé de raie

4.4(14)

14 godz.

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40 min

Calamars farcis au chorizo

4.0(36)

1 godz. 10 min

Chow mein aux crevettes

4.7(72)

45 min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

4.2(13)

55 min

Navarin d'agneau

4.8(191)

1 godz. 15 min