Przejdź do głównej treści Szukaj
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.5 g
Kalorie 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Tłuszcz 14.5 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

5.0(9)

1 Std.

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3(9)

1 Std. 10 Min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

4.6(18)

1 Std. 5 Min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

4.2(11)

1 Std. 10 Min

Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Bouillon de poulet maison

4.7(6)

50 Min

Fumet de crustacés

4.8(14)

25 Min

Margarita aux agrumes

4.9(8)

10 Min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

4.6(18)

13 Std. 20 Min

Pommes de terre, haddock et épinards

4.8(38)

35 Min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

4.2(13)

55 Min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

4.3(24)

1 Std.