Przejdź do głównej treści Szukaj
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.5 g
Kalorie 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Tłuszcz 14.5 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

3.0(3)

35 min

Pumpkin banana bread

4.7(124)

1 godz. 25 min

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

4.6(35)

1 godz. 5 min

Salade de fenouil et pomme

4.5(89)

20 min

Salade de papaye verte

3.9(25)

15 min

Dip artichaut-mascarpone

4.3(15)

15 min

Saumon et salade de pomme et fenouil

4.5(20)

1 godz. 20 min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0(4)

1 godz. 30 min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

4.3(46)

45 min

Salade d'oranges aux dattes

4.7(39)

1 godz.

Soupe d'asperges et brochette de saumon

4.4(35)

35 min

Salade de betterave et halloumi

4.4(38)

15 min