Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 1476 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Langoustines à la vapeur de gingembre

1 godz. 15 min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Carré d'agneau en croûte

55 min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1 godz. 15 min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 godz. 50 min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1 godz. 15 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Tartare de bar

10 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 godz. 35 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Vichyssoise au haddock

45 min

Tartare de thon et gaspacho

20 min