Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 1476 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

35 min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30 min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45 min

Sole, topinambours et épices

55 min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 godz. 10 min

Salade de chou-rave et pois gourmands

3 godz. 45 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Tartare de thon rouge

1 godz. 15 min

Légumes farcis de l'été

3 godz.

Nage de poissons à la coriandre

1 godz. 45 min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45 min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1 godz.