Przejdź do głównej treści Szukaj
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
4.3 27 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 50 min
30 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le boulgour
  • 250 g de boulgour
  • 500 g d'eau
La farce
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 5.9 g
Kalorie 278.4 kJ / 66.7 kcal
Tłuszcz 3.8 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 2.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fatayers aux épinards

3.9(26)

1h 40min

Brochettes de kefta

4.6(468)

55min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

3.1(10)

1h 30min

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

4.0(11)

1h 45min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

4.5(37)

30min

Poulet mesfioui

4.4(55)

1h 20min

Nems au tacaud et aux légumes épicés

4.5(11)

1h

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

4.2(38)

13h

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

4.2(80)

1h 35min

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2h 35min

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.0(85)

35min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(262)

1h