Urządzenia i Akcesoria
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 50 min
30 pièces
Składniki
Le boulgour
-
250 g de boulgour
-
500 g d'eau
La farce
-
150 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
-
huile de friture
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
5.9 g
Kalorie
278.4 kJ /
66.7 kcal
Tłuszcz
3.8 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
2.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Evasions gourmandes
65 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1 Std.
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3 Std. 10 Min
Keftas grillées
45 Min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 Min
Brochettes de kefta
55 Min
Pizza turque au bœuf et aux épinards
40 Min
Zaalouk d’aubergine
45 Min
Poulet mesfioui
1 Std. 20 Min
Pastilla
2 Std. 20 Min
Sambousseks à la viande
1 Std. 20 Min
Empañadas
2 Std. 15 Min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1 Std. 40 Min