Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

olive oil
50 g
black mustard seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
Madras curry powder
2 tsp
butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
250 g
kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
250 g
red onion cut in wedges (eighths)
1
coarse sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
115 g
ground turmeric
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
water (opcjonalnie) ice cold
50 - 80 g
sour cream
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 627 mg

Białko 6 g

Kalorie 1979 kJ / 477 kcal

Tłuszcz 35 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45 min

Roasted Tomato Tart

Roasted Tomato Tart

2 godz.

Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

40 min

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 godz. 15 min

Lamb Roll with Freekeh Pilaf

Lamb Roll with Freekeh Pilaf

1 godz. 5 min

Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

1 godz. 10 min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1 godz. 10 min

Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

45 min

Mulligatawny Soup

Mulligatawny Soup

35 min