Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

olive oil
50 g
black mustard seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
Madras curry powder
2 tsp
butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
250 g
kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
250 g
red onion cut in wedges (eighths)
1
coarse sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
115 g
ground turmeric
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
water (opcjonalnie) ice cold
50 - 80 g
sour cream
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 627 mg

Białko 6 g

Kalorie 1979 kJ / 477 kcal

Tłuszcz 35 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 godz. 20 min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 godz. 5 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Root Vegetable Gratin

1 godz.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Cauliflower and Black Bean Balls

1 godz. 10 min

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Pea and Courgette Tarts

1 godz.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 godz.

Mushroom Parmentier

1 godz. 10 min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min