Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia Varomy
- 200 g makaronu ryżowego, suchego, płaskiego, średniej grubości
- wrząca woda, ilość do namoczenia makaronu
- 80 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych, do posypania
- 3 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 6 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżki sosu rybnego
- 40 g soku z limonki (z ok. 2-3 limonek)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka pasty z tamaryndowca
- ¼ łyżeczki pasty z krewetek
-
3
łyżeczki cukru palmowego (ok. 3 cm kostka, pokruszona)
lub 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 2 jajka
- 500 g wody
-
350
g krewetek, surowych, obranych, świeżych
lub 350 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych - kiełki soi, świeże, do dekoracji
- 10 łodyżek szczypiorku, świeżego, posiekanego, do dekoracji
- 3 łyżki cebuli szalotki, prażonej, do dekoracji
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1480 kJ / 352 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 17.3 g
- Tłuszcz
- 17.5 g
- Błonnik
- 3.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto z owocami morza
1h 5min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)
35 min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1h 15min
Pad thai
45 min
Pad Thai z kurczakiem
30 min
Tagliatelle z krewetkami
30 min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Zupa Pho
1hod. 20min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 min