Pad Thai z krewetkami

Pad Thai z krewetkami

3.7 157 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 porcje

Składniki

  • oliwa z oliwek do natłuszczenia Varomy
  • 200 g makaronu ryżowego, suchego płaskiego, średniej grubości
  • wrząca woda ilość do namoczenia makaronu
  • 80 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych do posypania
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 6 gałązek kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżki sosu rybnego
  • 40 g soku z limonki (z ok. 2-3 limonek)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka pasty z tamaryndowca
  • ¼ łyżeczki pasty z krewetek
  • 3 łyżeczki cukru palmowego (ok. 3 cm kostka, pokruszona)
    3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 jajka
  • 500 g wody
  • 350 g krewetek, surowych, obranych świeżych
    350 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych
  • kiełki soi, świeże do dekoracji
  • 10 łodyżek szczypiorku, świeżego posiekanego, do dekoracji
  • 3 łyżki cebuli szalotki, prażonej do dekoracji
  • 1 limonka pokrojona w ćwiartki, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 352 kcal / 1480 kJ
Białko 29 g
Tłuszcz 17.5 g
Węglowodany 17.3 g
Błonnik 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...