Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Name: Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 1 gałązka natki pietruszki, świeżej; 1 gałązka bazylii, świeżej; ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej; 100 g suszonych pomidorów, w oleju; 30 g masła; 350 g wody; 80 g białego wina; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 250 g makaronu, suchego, typu penne

4.8 18.4K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

70 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
1 gałązka natki pietruszki, świeżej tylko liście
1 gałązka bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
30 g masła pokrojonego na kawałki
350 g wody
80 g białego wina
500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 2-3 cm kawałki
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
250 g makaronu, suchego, typu penne