![Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu) Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29EF8EC2-8CD2-4545-8899-7E38495363DA/Derivates/993f4e69-83cf-4451-afd2-0c377de967a0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 25 g cebulek perłowych, obranych
- 600 g białego octu winnego
- 250 g marchewki, pokrojonej w słupki (4 mm x 8 cm)
- 8 - 12 zielonych papryczek chili, świeżych, małych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 6 ząbków czosnku, pokrojonych w 2-3 mm plastry
- 1 - 2 łyżki czarnej gorczycy
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 szczypta kurkuma, suszona, mielona
- ¼ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 215.5 kJ / 51.5 kcal
- Białko
- 1.6 g
- Węglowodany
- 8.7 g
- Tłuszcz
- 0.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 80.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kawior z pieczarek
30 Min
Czerwone pesto
5 min
Nachos z ostrą papryczką i tartym serem
40 min
Anchoiada
10 min
Pikle z łodyg jarmużu
24h 40 min
Sos salvitxada
1 Std. 25 Min
Sos słodko-kwaśny z papryką
50 Min
Tajski burger
55 λεπτ.
Sos romesco
1 Std. 25 Min
Pikle
1h 20 min
Czerwone pesto z suszonych pomidorów
5 min
Zupa Pho
1h 20 min