
Urządzenia i Akcesoria
Raviolis de crevettes
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
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½ oignon coupé en quatre
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200 g de crevettes crues, décortiquées
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25 g de châtaignes d'eau entières, en boîte (dans les épiceries asiatiques), coupées en quatre
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1 blanc d'œuf
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1 c. à café de sauce d'huître
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1 c. à café de sauce de soja
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1 c. à café de fécule de maïs type Maïzena®
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1 c. à café d'huile de sésame
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1 pincée de sucre en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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20 g de gingembre frais en lamelles
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6 champignons shiitaké déshydratés réhydratés
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16 feuilles de pâte à wonton
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½ bouquet de ciboule ciselé
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½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
15 g
Kalorie
1000 kJ /
237 kcal
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
40 g