Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 190.8 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 175.2 kJ / 42 kcal

Tłuszcz 2.8 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâté de lapin en croûte

5 godz. 30 min

Vin chaud

Brak ocen

Brioche au poulet et curry Nyonya

2 godz. 45 min

Thon sous-vide au beurre citron

30 min

Zuppa inglese

3 godz. 20 min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 godz. 10 min

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

5 godz.

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45 min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55 min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13 godz. 35 min

Soupe de poisson

20 min