Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1100 mg

Białko 23 g

Kalorie 3295 kJ / 792 kcal

Tłuszcz 55 g

Tłuszcz nasycony 30 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 Min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1 Std. 30 Min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 Min

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

1 Std. 30 Min

Curried Cake with Coriander Chutney

1 Std. 10 Min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1 Std. 40 Min

Red Onion and Garlic Soda Bread

2 Std. 15 Min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40 Min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 Min

Espresso 'Baked' Beans

35 Min

Blueberry and Lemon Spumble

1 Std. 35 Min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 Min