Urządzenia i Akcesoria
Terrine de poulet au basilic
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
8 portions
Składniki
-
beurre pour le moule
-
1 oignon coupé en deux
-
60 g d'échalotes
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2 branches de céleri coupées en morceaux
-
15 g d'huile d'olive
-
900 g de blanc de poulet taillé en lanières
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3 œufs
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150 g de crème fraîche
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1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
28.6 g
Kalorie
1124 kJ /
269 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
1.1 g
Węglowodany
2.6 g
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