Przejdź do głównej treści Szukaj
Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat
3.1 14 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dressing
  • Schalotten
    30 g
  • rote Paprika in Stücken
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Koriander
    5 Stängel
  • Minze abgezupft
    5 Stängel
  • Sesamöl, geröstet
    40 g
  • Fischsauce
    50 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • Geflügelfond
    50 g
Garnelen und Fertigstellung
  • Wasser
    1420 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Garnelen, roh, geschält (Black Tiger)
    400 g
  • Sesamöl, geröstet
    10 g
  • Kaffir-Limettenblätter, frisch
    2
  • Zitronengras in Stücken (5 cm)
    2 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Chinakohl in feinen Streifen (5 mm)
    200 g
  • Sojasprossen frisch
    160 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g
Kalorie 1123 kJ / 268 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 2.6 g
Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide-Garen 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Süß-saure Garnelen

3.8(15)

1h

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3.6(28)

3h

Hähnchen Teriyaki

3.7(180)

2h

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

3.5(856)

1h

Orangen-Spaghetti mit Lachs

3.9(149)

45min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

3.7(58)

30min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

2.3(24)

1h 30min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

4.0(191)

1h 10min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

4.2(33)

1h

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.3(49)

1h

Black-Tiger-Salat

4.1(37)

1h 30min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

4.3(39)

1h 20min