Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat

3.1 14 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 Portionen

Składniki

Dressing
  • Schalotten
    30 g
  • rote Paprika in Stücken
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Koriander
    5 Stängel
  • Minze abgezupft
    5 Stängel
  • Sesamöl, geröstet
    40 g
  • Fischsauce
    50 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • Geflügelfond
    50 g
Garnelen und Fertigstellung
  • Wasser
    1420 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Garnelen, roh, geschält (Black Tiger)
    400 g
  • Sesamöl, geröstet
    10 g
  • Kaffir-Limettenblätter, frisch
    2
  • Zitronengras in Stücken (5 cm)
    2 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Chinakohl in feinen Streifen (5 mm)
    200 g
  • Sojasprossen frisch
    160 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g
Kalorie 1123 kJ / 268 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 2.6 g
Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...