Przejdź do głównej treści Szukaj
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
4.3 8 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 210 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 150 g très froide)
  • 3 gousses d'ail (20 g env.)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 8 brins de persil frais équeutés (dont 2 brins ciselés)
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 36 escargots en conserve
  • 3 galettes de sarrasin

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.2 g
Kalorie 1381.2 kJ / 332.3 kcal
Tłuszcz 26.7 g
Błonnik 1.2 g
Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°16 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40 min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.6(15)

4 godz.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0(28)

3 godz. 25 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

3.7(63)

1 godz. 30 min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8(8)

3 godz.

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

4.4(205)

1 godz.

Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)

4.2(6)

2 godz.

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

4.5(126)

2 godz. 45 min

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4(15)

4 godz. 10 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2(25)

3 godz.

Mignons de porc à l'époisses

4.3(26)

1 godz. 15 min