Urządzenia i Akcesoria
Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
-
12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
-
30 g de sauce de soja
-
20 g de mirin
-
12 huîtres creuses, non ouvertes
-
5 g gingembres frais
-
80 g d'oignons nouveaux
-
650 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
200 g de carottes taillées en julienne
-
150 g de radis noir taillé en julienne
-
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
-
20 brins de ciboulette fraîche ciselés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
25.8 g
Kalorie
763 kJ /
181 kcal
Tłuszcz
4.7 g
Błonnik
1.2 g
Węglowodany
8.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Lapin à la citronnelle en papillote
1 godz. 10 min
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2 godz.
Homard sauce newburg et purée de potiron
1 godz. 15 min
Kig ha farz
1 godz. 15 min
Lotte à l'andouille
1 godz. 20 min
Paupiette de veau à l'orange
1 godz. 15 min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 min
Bar farci à l'oseille
1 godz. 10 min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Blanquette de veau vapeur
1 godz. 10 min