Scorfano in crosta di zucchine alla menta

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

4.4 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

10 foglie di menta fresca, lavate
2 pizzichi di sale
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
1 spicchio di aglio
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di vino bianco secco
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti
300 g di zucchina a rondelle (2 mm circa)
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il mare nel cartoccio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di calamari

Insalata di calamari

55 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 godz.

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 godz. 20 min

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1 godz. 10 min

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35 min

Triglie in salsa piccante

Triglie in salsa piccante

30 min

Insalata di seppioline con frutta secca

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Scorfano al cartoccio con patate viola

Scorfano al cartoccio con patate viola

35 min

Insalata di polpo e zucchine

Insalata di polpo e zucchine

1 godz.

Cernia con salsa mediterranea

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1 godz.

Filetto di orata con peperoni

Filetto di orata con peperoni

25 min