Scorfano in crosta di zucchine alla menta

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

4.4 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

10 foglie di menta fresca, lavate
2 pizzichi di sale
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
1 spicchio di aglio
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di vino bianco secco
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti
300 g di zucchina a rondelle (2 mm circa)
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il mare nel cartoccio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di orata con peperoni (TM6)

25 min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1 godz. 10 min

Pescatrice ai pomodorini

1 godz.

Pesce spada con fagiolini e olive

40 min

Insalata di polpo e zucchine

1 godz.

Pesce spada all'arancia

40 min

Calamari cipolle e patate

50 min

Filetto di orata con peperoni

25 min

Calamari in umido

55 min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min