Wersje kompatybilne
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Helado de aceite de oliva
- 1 hoja de gelatina
- agua fría
- 200 g de aceite de oliva virgen extra arbequina
- 150 g de leche
- 2 - 3 cucharadas de miel
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
Reducción de vinagre balsámico
- 200 g de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de azúcar
- 600 g de tomates cortados en gajos
- 12 sardinas ahumadas en filetes
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2159.7 kJ / 516.7 kcal
- Białko
- 16.2 g
- Węglowodany
- 10.6 g
- Tłuszcz
- 45.5 g
- Błonnik
- 1.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salsa holandesa (Espesar)
15 Min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1 Std. 30 Min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 godz. 15 min
Tartar de bacalao y sandia
40min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10min
Lasaña fría de queso y brevas
50min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15 Min
Cóctel de mariscos tropical
15 Min
Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
10min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min