Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

3.8 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

Picada

6 almendras crudas sin piel
6 avellanas tostadas
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
40 g de chocolate negro (72% de cacao)
1 cucharadita de sal

Pollo y cigalas

30 g de boletus deshidratados
300 g de agua caliente
70 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
2 diente de ajo
800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
150 g de brandy
150 g de tomate maduro pelado en cuartos
12 cigalas enteras crudas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 629.6 mg

Białko 37.4 g

Kalorie 1656 kJ / 396 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Saquito de camembert

30 min

Caballa en aceite

24 godz. 50 min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3 godz. 20 min

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1 godz. 40 min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1 godz. 45 min

Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos

1 godz. 10 min

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30 min

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

1 godz. 40 min

Coca de sardinas

30 min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26 godz. 10 min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min

Rulos de salmón

1 godz. 35 min