Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

3.8 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

Picada

6 almendras crudas sin piel
6 avellanas tostadas
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
40 g de chocolate negro (72% de cacao)
1 cucharadita de sal

Pollo y cigalas

30 g de boletus deshidratados
300 g de agua caliente
70 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
2 diente de ajo
800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
150 g de brandy
150 g de tomate maduro pelado en cuartos
12 cigalas enteras crudas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 629.6 mg

Białko 37.4 g

Kalorie 1656 kJ / 396 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de manzana y menta

8 godz. 20 min

Tarta de Cabrales y ricota

1 godz. 10 min

Terrina de verano

24 godz. 20 min

Bebida de piña y canela

35 min

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9 godz. 45 min

Paté de higaditos al oporto con higos

5 godz. 15 min

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2 godz. 15 min

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1 godz. 50 min

Zumo de pomelo rosa y grosellas

5 min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1 godz.

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 godz. 50 min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 godz. 30 min