Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

4.4 74 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen

Składniki

Zubereitung
  • Schollenfilets (à 120 g)
    8
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Bärlauchblätter, frisch halbiert
    40 g
  • Räucherlachs in Scheiben, halbiert
    200 g
  • Fischfond
    300 g
  • Weißwein
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Öl zum Einfetten
  • Sahne
    200 g
  • Mehl
    1 EL
  • süßer Senf
    2 TL

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 58 g
Kalorie 2669 kJ / 637 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 4.4 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...