Szukaj
Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven
4.5 68 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Hackbraten
  • Weißbrot, altbacken in Stücken
    30 g
  • Wasser lauwarm, zum Einweichen
  • Blattpetersilie abgezupft
    12 Stängel
  • Salbei abgezupft
    6 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen klein
    2
  • Oliven, schwarz, entsteint
    30 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken
    50 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Sahne-Meerrettich
    60 g
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Hackfleisch, gemischt
    750 g
  • Mett
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Pflanzenöl
    3 EL
Topinambur-Püree
  • Wasser
    750 g
  • Topinambur in Stücken
    600 g
  • Kartoffeln in Stücken
    300 g
  • Salz
    6 Prisen
  • Sahne
    25 g
  • Butter
    110 g
  • Muskat frisch gerieben
    8 Prisen
  • Salbei abgezupft
    5 Stängel

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 601 kcal / 2515 kJ
Białko 29 g
Tłuszcz 45 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy
Rock deinen Ofen! 34 Przepisy
Niemcy

Możesz także polubić...

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

3(10)

35 min

Coq au vin

Coq au vin

4.5(2.2K)

2 godz.

Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

4.5(186)

2 godz.

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

4.5(50)

35 min

Provenzialisches Lammragout

Provenzialisches Lammragout

4.5(105)

1 godz. 40 min

Rindfleisch in Rotwein

Rindfleisch in Rotwein

4.5(126)

2 godz. 15 min

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

4.5(110)

50 min

Orientalische Hackbällchen

Orientalische Hackbällchen

4.5(115)

40 min

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

4.5(133)

1 godz. 20 min

Speck-Majoran-Frikadellen

Speck-Majoran-Frikadellen

4.5(211)

35 min

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

4.5(119)

2 godz. 15 min

Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

4.5(571)

35 min