Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 ½ TL Zucker
- 110 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- ½ Chilischote, ggf. entkernt, in dünnen Ringen
- 100 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 80 g getrocknete Tomaten
- 20 g Kapern
- 300 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3155 kJ / 754 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 58 g
- Tłuszcz nasycony
- 34 g
- Błonnik
- 9.4 g
- Sód
- 2096 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
1 Std.
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30 Min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20min
Grünes Spargelpesto
20min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 Min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15 min
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
35 Min
Johannisbeer-Ketchup
1 Std. 30 Min
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm
35 Min
Lauwarmer Antipasti-Salat
45 Min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 Min