Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.9 42 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Öl
4 EL
Senf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
4
Schalotten klein, geviertelt
4
brauner Zucker
25 g
Rhabarber in Stücken
200 g
Rinderfond
300 g
Roséwein
100 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Speisestärke
1 TL
Wasser
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 43 g

Kalorie 1919 kJ / 459 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rhabarberliebe 19 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2 godz. 10 min

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

1 godz. 30 min

Spargel-Melonen-Salat

40 min

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30 min

Spargel-Mango-Salat

35 min

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1 godz.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1 godz. 30 min

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 godz.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 godz. 50 min

Rotwein-Ente mit Feigen

50 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 godz.