Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.8 44 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Öl
4 EL
Senf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
4
Schalotten klein, geviertelt
4
brauner Zucker
25 g
Rhabarber in Stücken
200 g
Rinderfond
300 g
Roséwein
100 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Speisestärke
1 TL
Wasser
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 43 g

Kalorie 1919 kJ / 459 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rhabarberliebe 24 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2 Std. 30 Min

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

45 Min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2 Std. 20 Min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50 Min

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35 Min

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 Std.

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 Min

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

2 Std. 40 Min

Arroz Brut

1 Std.

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6 Std. 30 Min

Bloody-Mary-Salat

20 Min

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9 Std.