Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°17 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

45min

Sauce au poivre

25min

Macarons glacés mangue-orange

6h 5min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5h

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2h 30min

Saumon sauce gribiche

35min

Sabayon au citron

15min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Eclairs caramel beurre salé

24h

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1h 30min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1h 50min