![Gemüsecurry mit Reis Gemüsecurry mit Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E059B5B8-00FA-4647-821F-D9C12B68CA02/Derivates/D9AD5133-BE18-4F0D-BEAC-D7B043532F5F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g Wasser
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 300 g Reis
- 200 g Möhren, in Scheiben
- 200 g Porree, in Ringen
- 400 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 200 g Auberginen, in mundgerechten Stücken
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Tomate (100 g), geviertelt
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
-
100
g Weißwein
lub 100 g Wasser - 200 g Kokosmilch
- 1 ½ EL Curry, mild
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 TL Anis, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1735 kJ / 416 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 53 g
- Tłuszcz
- 17 g
Alternatywne przepisy
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1h
Gemüsecurry
40min
Linsen-Curry-Eintopf
35min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Nasi goreng
50min
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40min
Rote-Linsen-Gratin
1 godz. 20 min
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45 min
Mediterranes Reisgericht
1h
Gemüse-Curry mit Couscous
30min