Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Aubergine (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
- ¾ TL Salz
- 1 TL Zucker
- ½ Bund Dill, abgezupft
- 100 g Tortilla-Chips, vegan
- 600 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
- 400 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 4 EL Mehl
- 2 EL Speisestärke
- 100 g veganer Frischkäse
- 1 TL Agavendicksaft
- ¼ TL Pfeffer
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1390 kJ / 333 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 5.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45 min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 Std. 10 Min
Pulled-Jackfrucht-Burger
1 Std.
Gebratener Kürbis mit Tomatensauce
45 min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 Std.
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20min
Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce
45 min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1 Std.
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 Min
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1 Std. 15 Min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30min
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40min