Urządzenia i Akcesoria
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
-
Aubergine (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)1
-
Salz¾ TL
-
Zucker1 TL
-
Dill abgezupft½ Bund
-
Tortilla-Chips vegan100 g
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), veganGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan (siehe Tipp)1 geh. TL
-
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)400 g
-
Mehl4 EL
-
Speisestärke2 EL
-
veganer Frischkäse100 g
-
Agavendicksaft1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Sonnenblumenöl zum Braten
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
7 g
Kalorie
1390 kJ /
333 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
5.1 g
Węglowodany
39 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Weihnachts-Menü
11 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1 godz. 20 min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 godz. 10 min
Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise
50 min
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
1 godz.
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1 godz. 45 min
Vegetarische Mangoldrouladen
1 godz. 30 min
Grünkohl-Kartoffel-Frittata
1 godz. 10 min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Pastinakenpuffer
40 min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50 min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 godz.
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1 godz.