Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

4.0 151 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

1 Portion

Składniki

Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
grüne Bohnen, frisch halbiert
130 g
Salz
6 Prisen
Süßkartoffeln quer halbiert und längs geachtelt
200 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
Scamorza Käse in Würfeln (1 cm)
60 g
Mehl
1 TL
Cayenne-Pfeffer
3 Prisen
Kürbiskerne
1 EL
Schnittlauch in Röllchen
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 27 g

Kalorie 2829 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 11.2 g

Węglowodany 60 g

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Niemcy

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