Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Emmentaler, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 100 g Amaranth-Körner
- 550 g Wasser
- 2 Auberginen (à 250 g)
- 70 g Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
- 150 g weiße Champignons, frisch, in Scheiben
- 4 Prisen Paprika edelsüß
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1153 kJ / 275 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 5.6 g
Alternatywne przepisy
Gefüllte Auberginen
1 Std.
Reiskuchen mit süßer Adzukibohnen-Paste
8 godz. 25 min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35 min
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40 min
Spinat-Brokkoli-Terrine
4 Std. 45 Min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 λεπτ.
Tofu-Kartoffel-Topf
3h
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 Min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1 godz. 45 min
Linsen-Auflauf
1 Std. 20 Min
Kürbis-Möhren-Gratin
50min