Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6 8 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

3 Schraubgläser

Składniki

Salz, unjodiert
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Melanzani streifig geschält, in Stücken
400 g
Melanzani
400 g
Rohrohrzucker
160 g
Wasser
80 g
Rotwein (opcjonalnie) (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Rotweinessig
50 g
frischer Ingwer geschält, gehackt
30 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 3 g

Kalorie 2010 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kapern-Ei Aufstrich

25 min

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30 min

Zwetschkenessig mit Schwips

1 h

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

1 h 5 min

Zwiebelrelish

1 h

Feigensenf

55 min

Bellinimark

1 h 45 min

Birnen-Rosmarin-Senf

50 min

Süßer Marillensenf

55 min

Traunseer Räucherfischmus

3 h 30 min

Käferbohnenmousse mit Kernöl

10 min

Steirischer Käferbohnen-Humus

15 min