Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6 8 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

3 Schraubgläser

Składniki

Salz, unjodiert
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Melanzani streifig geschält, in Stücken
400 g
Melanzani
400 g
Rohrohrzucker
160 g
Wasser
80 g
Rotwein (opcjonalnie) (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Rotweinessig
50 g
frischer Ingwer geschält, gehackt
30 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 3 g

Kalorie 2010 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gewürzpaste Asia Style

1 godz.

Zwetschkenessig mit Schwips

1 godz.

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1 godz. 15 min

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55 min

Cumberland-Senf-Sauce

1 godz. 15 min

Bellinimark

1 godz. 45 min

Fruchtiger Pfirsichessig

1 godz.

Marillen-Curd

35 min

Fruchtiges Tomatenketchup

2 godz. 25 min

Süßer Marillensenf

55 min

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505 godz. 10 min

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

45 min