![Currypaste mit frischem Kurkuma Currypaste mit frischem Kurkuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D8AE9B6-8814-495B-8F08-BD958C2AFCAA/Derivates/1e8cbd16-d7f4-45d9-8746-eef39340d86d.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Salz, unjodiert
- 30 g Paprikapulver, scharf
- 10 g Fenchelsamen, ganz
- 10 g Bockshornkleesamen
- 20 g Koriandersamen, ganz
- 10 g Kreuzkümmel, ganz
- 10 g Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange, halbiert
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 15 g Knoblauchzehen, geschält, halbiert
- 100 g frische Kurkumawurzeln, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 60 g Sonnenblumenöl
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 2650 kJ / 633 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 54 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Błonnik
- 21 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35min
Dhal
40min
Gewürzpaste Asia Style
1h
Sambal - indonesische Würzpaste "hot"
1h
Zitronen-Hummus-Nocken
45 min
Melanzani-Kichererbsen-Röllchen
1h
Oliventapenade mit Walnüssen
40min
Asia Vinaigrette
5min
Velouté von Topinambur
30min
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15min
Ingwersalzpaste
30min
Kimchi
74 Std. 15 Min