Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

2 Schraubgläser

Składniki

Salz, unjodiert
20 g
Paprikapulver, scharf
30 g
Fenchelsamen, ganz
10 g
Bockshornkleesamen
10 g
Koriandersamen, ganz
20 g
Kreuzkümmel, ganz
10 g
Kardamomkapseln
10 g
Zimtstange halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Knoblauchzehen geschält, halbiert
15 g
frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Sonnenblumenöl
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 12 g

Kalorie 2650 kJ / 633 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 21 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glücksessen 12 Przepisów
Austria

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1 godz.

Indisches Gemüsecurry

50 min

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2 godz. 10 min

Asiatisches Schmorfleisch

2 godz. 30 min

Gewürzpaste Asia Style

1 godz.

Ingwersalzpaste

30 min

Zwiebelrelish

1 godz.

Sauerkraut, wild fermentiert

336 godz. 45 min

Rote Currypaste

10 min

Zitronenkaramellsauce

45 min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2 godz. 30 min

Kimchi

74 godz. 15 min