Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

4.5 11 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 Schraubgläser

Składniki

geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
250 g
Öl (opcjonalnie) zum Anbraten
Salz
1 TL
Wacholderbeeren
3
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Haselnüsse
100 g
Majoran, getrocknet
1 TL
Zwiebeln halbiert
350 g
Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
450 g
Zitronensaft, frisch gepresst
80 g
Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
1 Packung
Weißwein
250 g
Senfkörner, gelb
1 - 2 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 12 g

Kalorie 2175 kJ / 519 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A wie Apfel 20 Przepisów
Austria

Selbst gemacht! Zuckersüß & fruchtig 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

1 godz.

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55 min

Knoblauchgrundstock

Knoblauchgrundstock

1 godz.

Kernölmayonnaise

Kernölmayonnaise

10 min

Eierschwammerlaufstrich

Eierschwammerlaufstrich

1 godz. 10 min

Birnen-Rosmarin-Senf

Birnen-Rosmarin-Senf

50 min

Kirschenchutney

Kirschenchutney

1 godz. 5 min

Fruchtiger Pfirsichessig

Fruchtiger Pfirsichessig

1 godz.

Zwetschken-Speck-Muffins

Zwetschken-Speck-Muffins

50 min

Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

1 godz. 30 min

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

50 min

Kapern-Ei Aufstrich

Kapern-Ei Aufstrich

25 min