Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce

4.5 6 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

7 Schraubgläser

Składniki

Senfkörner, gelb
100 g
rote Ribiseln abgerebelt
950 g
Schalotten halbiert
120 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
50 g
Sonnenblumenöl
20 g
Bio-Orangen
2
Bio-Zitronen
1 - 2
Portwein, rot
150 g
Cayennepfeffer
¼ - ½ TL
Zucker
350 g
Salz, unjodiert
1 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 6 g

Kalorie 1748 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 11 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 godz. 30 min

Vitello tonnato sous-vide

4 godz. 30 min

Traunseer Räucherfischmus

3 godz. 30 min

Kirsch-Gazpacho mit Minze

15 min

Wildkräuterpesto mit Hanfsamen

45 min

Apfelkren

40 min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 godz. 10 min

Marillen-Karotten-Chutney

1684 godz.

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3 godz. 30 min

Blunzenpackerl

50 min

Semmelfülle

1 godz. 10 min

Rotkraut

1 godz.