Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.8 g

Kalorie 364.3 kJ / 87.7 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fondue de lotte au curcuma

35 min

Purée de carottes au jus d'orange et émietté de cabillaud

30 min

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1 godz. 15 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 godz.

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55 min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1 godz.

Pappardelle au ragoût d'agneau

1 godz.

Aumônières de petits légumes

40 min

Choux vanillés

1 godz. 20 min

Tarte aux pommes bouquet de roses

4 godz. 30 min

Framboisier

1 godz.