Szukaj
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
4.6 240 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
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Składniki

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Limettenschale Bio (à 1 x 4 cm)
    6 Streifen
  • Dill abgezupft
    12 Stängel
  • Fleur de Sel
    1 TL
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln klein
    750 g
  • grüne Bohnen, frisch
    400 g
  • Öl
    2 TL
  • Salz
    2 Prisen
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
    4
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in feinen Streifen
    150 g
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Pfeffer
    4 Prisen

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 738 kcal / 3086 kJ
Białko 42 g
Tłuszcz 45 g
Węglowodany 35 g

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ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

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