
Urządzenia i Akcesoria
Pusztasalat
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
10 Schraubgläser
Składniki
-
Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (4 cm)600 g
-
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)300 g
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
rote Paprika in Stücken200 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst40 g
-
Salz, unjodiert2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Senfkörner, gelb2 TL
-
Zucker80 g
-
Wasser150 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Sonnenblumenöl70 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure)250 g
-
Apfelessig (opcjonalnie) zum Auffüllen
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Schraubglas
Kalorie
141 kcal /
589 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
15 g
Błonnik
4 g