Rote-Rüben-Relish

Rote-Rüben-Relish

4.1 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 Schraubgläser

Składniki

Pimentkörner
5
Kümmel, ganz
1 TL
Salz, unjodiert
1 ½ TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Senfkörner, gelb
1 TL
frischer Kren geschält in Scheiben (2-3 mm)
65 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
240 g
rote Zwiebeln halbiert
240 g
Olivenöl
40 g
Zucker
50 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken (3 cm)
360 g
Rote Rübe, roh geschält. in Stücken (3 cm)
360 g
Wasser
160 g
Himbeeressig (mind. 5 % Säure)
200 g
200 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 2 g

Kalorie 602 kJ / 144 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Cumberland-Senf-Sauce

1hod. 15min.

Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee

2hod. 20min.

Schlaue Knabbernüsse

20min.

Pusztasalat

1hod.

Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen

10min.

Kürbis süß-sauer

1hod. 25min.

Kürbisketchup

2hod. 5min.

Fruchtiges Tomatenketchup

2hod. 25min.

Mandelpudding mit Portweinzwetschken

2hod. 20min.

Birnen-Rosmarin-Senf

50min.

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1hod. 15min.

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15min.